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Berkel 8/21

Il modello 8 o 21 per il mercato italiano è, col mod.9, il più venduto in assoluto.
Contemporaneo al mod.20 è stata in produzione dal 1928 fino al 1956 toccando la massima punta di produzione nel 1949 con 2896 pezzi prodotti.
E’ una macchina di ottima qualità che nei 28 anni di produzione ha subito parecchi restyling, dal sistema di affilatura al braccio blocca salume al carter copri albero ecc..

Dati tecnici
Appoggio minimo: 340×500 mm
Ingombro massimo: 650×870 mm
Dati storici
Periodo di produzione: 1928-1956